【水煮荷包蛋的做法】水煮荷包蛋是一道简单又美味的家常菜，做法不复杂，适合早餐或配粥食用。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋1个、清水适量、盐少许、食用油少许 |
| 步骤1 | 烧一锅水，水开后加入少许盐 |
| 步骤2 | 用勺子在水面轻轻搅动，形成漩涡 |
| 步骤3 | 将鸡蛋打入碗中，沿漩涡边缘缓缓倒入锅中 |
| 步骤4 | 水再次沸腾后，关火焖2-3分钟 |
| 步骤5 | 用漏勺捞出，放入冷水中浸泡片刻，方便剥壳 |
小贴士：加入盐可以让蛋更紧实，热水下蛋能防止破裂。掌握好时间，即可做出完美的水煮荷包蛋。
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