【炼奶和炼乳一样吗】炼奶和炼乳虽然名称相似，但它们在制作工艺和用途上存在明显差异。
| 项目 | 炼奶 | 炼乳 |
| 定义 | 由牛奶浓缩后加糖制成 | 由牛奶浓缩后不加糖 |
| 味道 | 甜味明显 | 原味，较清淡 |
| 用途 | 多用于烘焙、饮品 | 多用于直接饮用或调味 |
| 保存时间 | 较长 | 相对较短 |
| 营养成分 | 含糖量高 | 营养更接近原奶 |
总结：炼奶是加糖的浓缩牛奶，而炼乳则未加糖，两者在口感和使用场景上有明显不同。选择时应根据需求决定。
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问 炼奶和炼乳一样吗
2025-10-12 02:44:16
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-12 02:44:16
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