【凉拌冷面的做法】凉拌冷面是一道清爽开胃的夏季美食，做法简单，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 冷面200g、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋1个、香菜适量 |
| 调料 | 酱油1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、蒜末适量、辣椒油少许、盐适量 |
| 步骤1 | 冷面煮熟后过冷水，沥干备用。 |
| 步骤2 | 黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋煎熟切片，香菜洗净备用。 |
| 步骤3 | 将所有食材放入碗中，加入调料拌匀即可。 |
凉拌冷面不仅制作方便，还能根据个人口味调整配料和调味品，非常适合夏天食用。
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