【料酒的用途都有什么】料酒在烹饪中应用广泛，不仅能去腥增香，还能提升菜肴的整体风味。以下是其主要用途总结：
| 用途 | 说明 |
| 去腥解腻 | 常用于肉类、海鲜等食材，去除异味，使口感更清爽。 |
| 增香提味 | 料酒中的酒精和香气成分能增强菜肴的香味。 |
| 软化肉质 | 在炖煮过程中，有助于软化肉质，使其更易入口。 |
| 增色增鲜 | 适量使用可使菜肴色泽更诱人，味道更鲜美。 |
| 烹饪调味 | 作为调味料之一，常用于炒、炖、焖等烹饪方式。 |
合理使用料酒，能让菜肴更加美味可口。
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问 料酒的用途都有什么
2025-10-12 05:13:33
问题描述：
料酒的用途都有什么，卡到崩溃，求给个解决方法！
答推荐答案
2025-10-12 05:13:33
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