【大核桃生吃好还是熟吃好】大核桃是一种营养丰富的坚果，但关于是生吃还是熟吃更合适，一直存在争议。以下是综合分析：
| 项目 | 生吃 | 熟吃 |
| 营养保留 | 更高，维生素和脂肪不被破坏 | 部分营养流失，如维生素C |
| 口感 | 坚硬、清脆 | 松软、香甜 |
| 消化吸收 | 较难，易引起腹胀 | 更易消化 |
| 风味 | 原汁原味 | 更浓郁、香醇 |
| 适用人群 | 健康人群 | 老人、儿童、消化弱者 |
总结：生吃保留更多营养，适合健康人群；熟吃更易消化，适合老人和儿童。根据个人体质和需求选择更合适的方式。
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