【碳酸氢钠食品添加剂有害吗】碳酸氢钠（俗称小苏打）是一种常见的食品添加剂，广泛用于烘焙、饮料和调味品中。它主要作为膨松剂使用，帮助食品膨胀、改善口感。
总结：
碳酸氢钠在正常使用范围内是安全的，但过量摄入可能对健康产生一定影响。建议遵循国家食品安全标准使用。
| 项目 | 内容 |
| 是否有害 | 正常使用无害，过量可能不利 |
| 主要用途 | 膨松剂、调节酸碱度 |
| 安全性 | 国家标准内安全 |
| 过量风险 | 可能引起胃部不适或钠摄入过多 |
| 常见应用 | 面包、蛋糕、饮料等 |
总体来看，碳酸氢钠作为食品添加剂，在合理使用下是安全的，消费者无需过度担忧。
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