【酥肉丸子做法是怎样的】酥肉丸子是一道外酥里嫩、口感丰富的传统美食,制作方法简单但讲究技巧。以下是其基本步骤和所需材料的总结:
项目 | 内容 |
主料 | 猪肉末、鸡蛋、面包糠 |
辅料 | 葱姜末、盐、料酒、生抽 |
做法步骤 | 1. 肉末加调料搅拌上劲; 2. 捏成小丸子; 3. 先裹蛋液再滚上面包糠; 4. 油炸至金黄即可。 |
酥肉丸子的关键在于肉馅的搅拌和油温的控制,确保外皮酥脆、内里多汁。适合家庭制作,口感丰富,是一道受欢迎的家常菜。
以上就是【酥肉丸子做法是怎样的】相关内容,希望对您有所帮助。
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项目 | 内容 |
主料 | 猪肉末、鸡蛋、面包糠 |
辅料 | 葱姜末、盐、料酒、生抽 |
做法步骤 | 1. 肉末加调料搅拌上劲; 2. 捏成小丸子; 3. 先裹蛋液再滚上面包糠; 4. 油炸至金黄即可。 |
酥肉丸子的关键在于肉馅的搅拌和油温的控制,确保外皮酥脆、内里多汁。适合家庭制作,口感丰富,是一道受欢迎的家常菜。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。