【石耳的功效与作用】石耳，又称石木耳，是一种生长在岩石上的食用菌类，具有较高的营养价值和药用价值。它富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质，常用于煲汤或炖菜，味道鲜美。
以下是石耳的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，改善上火症状 |
| 润肺止咳 | 对咳嗽、喉咙不适有一定缓解作用 |
| 增强免疫力 | 含有多种营养成分，有助于提高抵抗力 |
| 降血脂降血糖 | 有助于调节血糖和血脂水平 |
| 护肝养胃 | 对肝脏和胃部有一定的保护作用 |
综上所述，石耳不仅味道独特，还具有多种健康益处，适合日常食用。
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