【凉拌干豆腐丝怎么做】凉拌干豆腐丝是一道清爽可口的家常菜,制作简单,适合夏天食用。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:干豆腐丝、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油 |
2 | 将干豆腐丝用温水泡软,沥干水分 |
3 | 加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀 |
4 | 根据口味加入生抽、醋、盐、糖调味 |
5 | 最后淋上香油,搅拌均匀即可 |
这道菜口感爽脆,味道鲜辣开胃,可根据个人喜好调整调料比例。简单几步就能做出美味的凉拌干豆腐丝,非常适合日常饮食搭配。
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