【凉拌紫甘蓝凉拌紫甘蓝的做法大全】凉拌紫甘蓝是一道清爽可口的家常菜，适合夏季食用。它不仅颜色鲜艳，还富含维生素和纤维素，有助于促进消化。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 基础凉拌 | 紫甘蓝、蒜末、醋、盐 | 简单快捷，口感清脆 |
| 酸辣凉拌 | 紫甘蓝、辣椒、醋、糖 | 酸辣开胃，适合喜欢重口味 |
| 芝麻凉拌 | 紫甘蓝、芝麻、酱油 | 香气浓郁，风味独特 |
| 水果凉拌 | 紫甘蓝、苹果、蜂蜜 | 酸甜适中，适合搭配水果 |
根据个人口味调整调料比例，即可做出美味的凉拌紫甘蓝。
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