【低聚异麦芽糖是什么东西】低聚异麦芽糖是一种由葡萄糖分子组成的天然功能性糖类,主要由2~10个葡萄糖单位通过α-1,6糖苷键连接而成。它广泛存在于蜂蜜、发酵食品和某些植物中,具有良好的益生元特性,能促进肠道有益菌的生长。
项目 | 内容说明 |
成分 | 葡萄糖聚合物,含多种低聚糖 |
来源 | 天然存在于蜂蜜、发酵食品等 |
功能 | 益生元,调节肠道菌群,改善消化 |
特点 | 甜度低,不易被人体直接吸收 |
应用 | 食品添加剂、保健品、功能性饮料 |
低聚异麦芽糖因结构特殊,不易被胃酸和消化酶分解,可直达大肠,作为双歧杆菌等有益菌的营养来源,有助于维持肠道健康。
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