【土豆变绿了还能吃吗】土豆变绿是常见现象，通常是因为光照导致龙葵素生成。龙葵素是一种有毒物质，摄入过量可能引起恶心、呕吐等不适。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 可能含有龙葵素，对人体有害 |
| 处理方法 | 削去发绿部分，若严重则丢弃 |
| 预防措施 | 避光保存，保持干燥 |
如发现土豆轻微变绿，可削去绿色部分后谨慎食用；若大面积变绿或有苦味，则应避免食用。合理储存可减少此类问题发生。
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问 土豆变绿了还能吃吗
2025-10-12 09:40:28
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-12 09:40:28
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
