【莴笋的做法】莴笋是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，适合多种烹饪方式。以下是几种常见做法的总结：
| 做法 | 简介 |
| 凉拌莴笋 | 莴笋切丝，加蒜末、醋、酱油调味，清爽开胃 |
| 蒜蓉莴笋 | 蒜末爆香后加入莴笋快炒，保留脆嫩口感 |
| 莴笋炒肉 | 莴笋与瘦肉同炒，搭配酱油、料酒提味 |
| 莴笋汤 | 莴笋切片与鸡蛋或豆腐一起煮汤，清淡鲜美 |
| 腌莴笋 | 莴笋切片腌制，可做小菜，酸爽可口 |
莴笋可根据个人口味选择不同的烹饪方式，既可生吃也可熟食，适合四季食用。合理搭配调料，能更好地突出其清甜风味。
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