【乳酸链球菌素对人体有危害吗】乳酸链球菌素是一种由乳酸链球菌产生的天然抗菌肽，广泛用于食品工业中作为防腐剂。它对大多数细菌具有抑制作用，尤其对革兰氏阳性菌效果显著。
总结：
乳酸链球菌素在正常使用范围内是安全的，不会对人体造成危害。但过量摄入可能引起轻微不适，如胃部不适或过敏反应。建议按照国家规定使用。
| 项目 | 内容 |
| 是否有害 | 无害（正常用量） |
| 主要用途 | 食品防腐 |
| 安全性 | 高 |
| 过量影响 | 可能引起轻微不适 |
| 常见问题 | 不易引发过敏 |
总体而言，乳酸链球菌素是一种安全有效的食品添加剂，合理使用可有效延长食品保质期，保障食品安全。
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