【梭鱼的营养价值及功效是什么】梭鱼是一种营养丰富的海鱼，富含蛋白质、维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还对健康有多方面的好处。
总结：
梭鱼含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素B族和矿物质如钙、铁、锌等。其主要功效包括增强免疫力、促进心血管健康、改善视力和帮助骨骼发育。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 修复组织，增强体力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，保护器官 |
| 维生素B12 | 2.5微克 | 促进神经功能 |
| 钙 | 120毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 1.5毫克 | 预防贫血 |
梭鱼适合日常食用，尤其适合儿童、孕妇和老年人。建议采用清蒸或炖煮的方式，以保留其营养成分。
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