【羧甲基淀粉钠溶液作用是什么】羧甲基淀粉钠是一种常用的食品添加剂和药用辅料，具有良好的增稠、稳定和保水性能。其溶液在多个领域中广泛应用。
| 项目 | 内容 |
| 成分 | 羧甲基淀粉钠（CMS） |
| 性质 | 水溶性高，无毒，稳定性好 |
| 主要作用 | 增稠、乳化、稳定、保水 |
| 应用领域 | 食品工业、制药、化妆品、纺织等 |
在食品中，它可改善质地，延长保质期；在药品中，常作为粘合剂或填充剂；在化妆品中，有助于提高产品稳定性与使用感。总体而言，羧甲基淀粉钠溶液因其多功能性，在工业生产中具有重要价值。
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