【乳糖是什么糖类】乳糖是一种常见的双糖,主要存在于哺乳动物的乳汁中。它由葡萄糖和半乳糖组成,是婴儿和幼年动物的重要能量来源。乳糖在人体内需要通过乳糖酶分解为单糖后才能被吸收。
项目 | 内容 |
名称 | 乳糖 |
类型 | 双糖 |
分子式 | C₁₂H₂₂O₁₁ |
组成 | 葡萄糖 + 半乳糖 |
存在位置 | 奶类(如牛奶) |
功能 | 提供能量,促进钙吸收 |
消化方式 | 需乳糖酶分解 |
乳糖在食品工业中也常被用作甜味剂和营养添加剂。部分人群因缺乏乳糖酶而出现乳糖不耐受,导致消化不良或腹泻。
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