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食用棕榈油是什么油

2025-10-12 11:36:13

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2025-10-12 11:36:13

食用棕榈油是什么油】食用棕榈油是从油棕树的果实中提取的一种植物油,广泛用于食品加工和烹饪。它具有较高的烟点,适合高温煎炸,同时价格相对较低,因此在许多国家被广泛使用。

项目 内容
来源 油棕树果实
性质 植物油,半固态
物理特性 熔点约35℃,颜色淡黄
烟点 高,适合煎炸
营养成分 含有维生素E、类胡萝卜素
常见用途 炸食、烘焙、人造奶油

总体来看,食用棕榈油是一种常见且实用的食用油,但在健康方面需注意适量使用。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。