【龙眼和桂圆有什么不一样】龙眼和桂圆其实是同一种水果的不同称呼，但在使用习惯上略有区别。以下是它们的主要差异总结：
| 项目 | 龙眼 | 桂圆 |
| 学名 | 龙眼（Dimocarpus longan） | 桂圆（干龙眼） |
| 形态 | 果实鲜嫩多汁，外皮较薄 | 为龙眼晒干后的成品，果肉干瘪 |
| 常见用途 | 直接食用或用于甜品 | 常用于煲汤、中药或制作甜点 |
| 营养成分 | 富含维生素C、葡萄糖等 | 营养成分浓缩，适合补气养血 |
| 市场称呼 | 多用于新鲜市场 | 多见于中药材或干货市场 |
简单来说，龙眼是新鲜果实，桂圆是晒干后的龙眼。两者在营养和用途上有所不同，但本质上属于同一种植物。
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