【蛋白质是什么】蛋白质是生命体中最重要的组成部分之一，由氨基酸通过肽键连接而成。它们在人体中承担多种功能，如构建细胞、传递物质、催化反应等。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由氨基酸组成的生物大分子 |
| 功能 | 构建组织、运输物质、催化反应、免疫防御等 |
| 来源 | 动物性食物（如肉、蛋、奶）和植物性食物（如豆类、坚果） |
| 必需氨基酸 | 人体不能自行合成，需从食物中获取的9种氨基酸 |
蛋白质对维持身体健康至关重要，合理摄入有助于增强免疫力、促进生长发育。
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问 蛋白质是什么
2025-10-12 12:12:40
问题描述：
蛋白质是什么，拜谢！求解答这个难题！
答推荐答案
2025-10-12 12:12:40
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