【卤豆腐的做法】卤豆腐是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是制作卤豆腐的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：嫩豆腐一块、葱花、姜末、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、香油、清水 |
| 2 | 豆腐切块，放入沸水中焯一下，捞出沥干备用 |
| 3 | 热锅凉油，加入姜蒜末炒香，再加入适量清水 |
| 4 | 加入生抽、老抽、盐、糖调味，煮沸后放入豆腐 |
| 5 | 小火慢炖5分钟，让豆腐充分吸收汤汁 |
| 6 | 最后淋上几滴香油，撒上葱花即可出锅 |
卤豆腐口感鲜嫩，酱香浓郁，做法简单，非常适合日常烹饪。
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