【窝窝头做法】窝窝头是传统中式面食，口感香甜、营养丰富。以下是制作窝窝头的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 玉米粉 | 200克 |
| 面粉 | 100克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 150毫升 |
| 红糖 | 30克（可选） |
做法总结：
1. 将玉米粉、面粉、酵母混合均匀。
2. 加入温水和红糖，揉成光滑面团。
3. 盖上湿布，静置发酵至两倍大。
4. 揉面排气后，分成小剂子，捏成窝窝状。
5. 放入蒸笼，二次醒发10分钟，冷水入锅蒸20分钟即可。
窝窝头软糯香甜，适合早餐或点心食用。
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