【卷心菜的营养价值】卷心菜是一种常见且营养丰富的蔬菜,广泛用于各种菜肴中。它富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种抗氧化物质,有助于增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。
以下是卷心菜的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
热量 | 25 千卡 |
蛋白质 | 1.2 克 |
脂肪 | 0.1 克 |
碳水化合物 | 6 克 |
膳食纤维 | 2.5 克 |
维生素C | 36 毫克 |
维生素K | 76 微克 |
适量食用卷心菜有助于维持身体健康,尤其适合注重饮食均衡的人群。
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