【绿豆芽作用和功效】绿豆芽是一种常见的绿色蔬菜，营养丰富，具有多种健康作用。它富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。
| 作用与功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 绿豆芽性凉，适合夏季食用，可缓解上火症状。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 降血压 | 含钾元素，有助于调节血压水平。 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，提高身体抵抗力。 |
| 低热量 | 适合减肥人群，提供营养而不增加负担。 |
绿豆芽不仅味道清爽，还能为日常饮食增添健康价值。建议适量食用，以发挥其最佳功效。
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