【乌鱼的功效与作用及营养价值是什么】乌鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类，常被用于滋补养生。它富含优质蛋白、多种维生素和矿物质，有助于增强体质、促进生长发育。
| 项目 | 内容说明 |
| 功效与作用 | 补肾益精、养血润燥、增强免疫力 |
| 营养价值 | 含高蛋白、低脂肪，富含维生素A、B族及钙、铁等矿物质 |
| 适用人群 | 体虚者、孕妇、儿童及需要增强体质者 |
| 食用建议 | 清蒸、炖汤为佳，避免过度油炸 |
乌鱼不仅美味，还具有较高的食疗价值，适合日常食用。但需注意适量，避免过量摄入。
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