【甘蓝的营养价值与功效】甘蓝是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅味道鲜美，还对身体有多方面的益处。
总结：
甘蓝含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化、降低胆固醇，并具有抗炎作用。常吃甘蓝可改善肠道健康，预防慢性疾病。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约47毫克 | 增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 约2.5克 | 促进消化 |
| 钾 | 约368毫克 | 调节血压 |
| 抗氧化物 | 多种类 | 抗炎、防衰老 |
适量食用甘蓝，有助于维持身体健康，是日常饮食中不可忽视的营养来源。
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