【鹅蛋营养价值与功效】鹅蛋是一种营养丰富的食品，具有较高的食用价值和健康功效。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其适合补充体力和增强免疫力。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约12克 |
| 维生素A | 约500IU |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 |
| 铁 | 约2.5毫克 |
| 锌 | 约1.5毫克 |
鹅蛋的功效包括：增强体力、改善贫血、促进胎儿发育、提高免疫力等。但因其胆固醇含量较高，建议适量食用，尤其是有心血管疾病的人群需注意控制摄入量。
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