【胆固醇跟脂肪的区别】胆固醇和脂肪都是人体重要的脂类物质，但它们在功能和结构上有明显不同。
| 项目 | 胆固醇 | 脂肪 |
| 化学性质 | 固醇类物质 | 甘油三酯 |
| 功能 | 构成细胞膜、合成激素 | 储能、保温、保护器官 |
| 来源 | 体内合成、食物摄入 | 食物摄入为主 |
| 含量高低 | 血液中含量较低 | 体内储存量较高 |
| 过多影响 | 可导致动脉硬化 | 可能引发肥胖 |
总结：胆固醇是维持生命活动的重要物质，但过量会危害健康；脂肪则主要作为能量储备，适量摄入对身体有益。两者虽同属脂类，但作用各异，需合理控制摄入。
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