【冬麦的作用和功效是什么】冬麦是一种营养价值较高的谷物，常用于制作面粉、面食等。它不仅富含碳水化合物，还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B族及矿物质，对人体健康有多种益处。
| 作用与功效 | 具体说明 |
| 补充能量 | 富含碳水化合物，提供持久能量 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 增强免疫力 | 含维生素B族和矿物质，提升身体抵抗力 |
| 调节血糖 | 高纤维含量有助于稳定血糖水平 |
| 改善贫血 | 含铁元素，对预防缺铁性贫血有益 |
冬麦适合日常食用，尤其适合需要补充营养的人群。合理摄入可为身体提供更多健康支持。
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