【五谷杂粮都是什么】“五谷杂粮”是人们对多种谷物和豆类的统称，常用于形容营养丰富的食物。它们不仅种类多样，还具有较高的营养价值。
总结：
五谷杂粮主要包括稻、黍、稷、麦、菽等谷物及豆类，不同地区和时代对其定义略有差异，但总体指代多种粮食作物。
| 类别 | 代表作物 |
| 谷物类 | 稻（大米）、黍（黄米）、稷（小米）、麦（小麦、大麦） |
| 杂粮类 | 高粱、玉米、荞麦、燕麦 |
| 豆类 | 豆腐、豆浆、红豆、绿豆、黄豆 |
这些食物富含蛋白质、膳食纤维和微量元素，适合日常搭配食用，有助于均衡饮食。
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