【天麻鱼头汤的制作方法】天麻鱼头汤是一道营养丰富、滋补养生的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作方法的简要总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备食材：鱼头1个（如鳙鱼）、天麻5克、姜片适量、葱段少许。 |
| 2 | 鱼头洗净，用厨房纸吸干水分，热锅冷油煎至两面微黄。 |
| 3 | 加入姜片和适量清水，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。 |
| 4 | 放入天麻，继续炖煮15分钟，最后加盐调味，撒上葱花即可。 |
此汤具有健脑益智、增强体质的功效，适合工作压力大、睡眠不足的人群食用。
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