【五香料的正宗配方比例】五香料是中国传统调味料，广泛用于炖煮、卤制等菜肴中。其配方因地区和习惯有所不同，但经典的“五香料”通常由五种主要香料组成。以下是常见的正宗配方比例：
| 香料名称 | 比例（克） |
| 八角 | 10 |
| 桂皮 | 8 |
| 香叶 | 5 |
| 花椒 | 6 |
| 丁香 | 2 |
此配方可根据个人口味进行微调，如增加或减少花椒、桂皮的比例。使用时建议将香料包好后放入汤中慢炖，以充分释放香味。正宗五香料不仅提升菜肴风味，也体现了中华饮食文化的细腻与讲究。
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问 五香料的正宗配方比例
2025-10-13 02:39:36
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