【铁甲鱼的功效与作用有哪些】铁甲鱼是一种常见的食用鱼类,具有较高的营养价值和一定的药用价值。以下是其主要功效与作用的总结:
功效与作用 | 说明 |
补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强体质。 |
增强免疫力 | 含有多种微量元素,可提高身体抵抗力。 |
促进骨骼发育 | 含钙丰富,适合儿童和老年人食用。 |
改善贫血 | 含铁元素,有助于改善缺铁性贫血。 |
清热解毒 | 在中医中被认为有清热解毒的作用。 |
铁甲鱼肉质鲜嫩,适合多种烹饪方式,如清蒸、红烧等。但需注意适量食用,避免过量引发消化不良。
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