【低筋面粉不仅可以做烘焙】低筋面粉除了常用于制作蛋糕、饼干等烘焙食品外，还有许多其他用途。它质地细腻、蛋白质含量低，适合制作口感柔软的食品。
| 用途 | 说明 |
| 面条 | 制作手工面时，低筋面粉能增加柔韧性 |
| 炸物裹粉 | 如炸鸡、炸虾，低筋面粉可使外皮更酥脆 |
| 蛋糕糊 | 混合蛋液后，可提升蛋糕的松软度 |
| 粘稠酱料 | 与水混合后可作为增稠剂使用 |
通过合理搭配，低筋面粉在日常烹饪中也能发挥独特作用。了解其多样用途，有助于提升料理的口感与层次感。
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问 低筋面粉不仅可以做烘焙
2025-10-13 10:17:03
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低筋面粉不仅可以做烘焙，在线求解答
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2025-10-13 10:17:03
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