【山核桃跟核桃营养一样吗】山核桃与核桃虽然名字相似，但它们在营养成分上存在差异。以下为两者的主要对比：
| 项目 | 山核桃 | 核桃 |
| 脂肪含量 | 较高（约60%） | 中等（约65%） |
| 蛋白质 | 略低 | 稍高 |
| 维生素E | 含量较高 | 含量中等 |
| 钾、镁含量 | 更丰富 | 相对较低 |
| 膳食纤维 | 略高 | 略低 |
总体来看，山核桃在某些矿物质和维生素方面略胜一筹，而核桃则在蛋白质含量上稍占优势。两者都属于健康坚果，适量食用对身体有益，但具体选择可根据个人营养需求决定。
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问 山核桃跟核桃营养一样吗
2025-10-13 11:18:42
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答推荐答案
2025-10-13 11:18:42
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