【动脉硬化吃什么】动脉硬化是一种常见的心血管疾病，饮食在预防和改善中起着重要作用。合理的饮食结构有助于降低血脂、稳定血压，从而减缓病情发展。
以下是针对动脉硬化的饮食建议总结：
| 食物类型 | 推荐食物 | 功效 |
| 蔬菜 | 菠菜、芹菜、胡萝卜 | 富含膳食纤维，帮助降低胆固醇 |
| 水果 | 苹果、橙子、蓝莓 | 含抗氧化成分，保护血管健康 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 有助于控制血糖和血脂 |
| 坚果 | 杏仁、核桃 | 含不饱和脂肪酸，有益心脏健康 |
| 鱼类 | 三文鱼、鲭鱼 | 富含Omega-3脂肪酸，减少炎症 |
建议减少高盐、高糖、高脂肪食物的摄入，保持清淡饮食，并结合适量运动，有助于改善动脉硬化状况。
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