【山楂致癌是真的吗】近日，关于“山楂致癌”的说法引发关注。实际上，山楂本身并不致癌，但部分加工不当的山楂制品可能含有潜在风险。
| 项目 | 内容 |
| 山楂是否致癌 | 否，山楂本身无致癌性 |
| 加工不当的风险 | 长期食用含添加剂或霉变的山楂制品可能有健康隐患 |
| 正常食用安全 | 正常食用新鲜或合格加工的山楂是安全的 |
| 建议 | 选择正规渠道购买，避免食用发霉、变质产品 |
总体来看，“山楂致癌”缺乏科学依据，合理食用山楂并无危害。消费者应关注产品来源与质量，避免因加工问题引发健康风险。
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