【降低胆固醇的饮食疗法是什么】降低胆固醇的饮食疗法是通过调整日常饮食结构，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增加膳食纤维和健康脂肪的比例，从而有效控制血液中的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平。
以下是主要饮食建议总结：
| 饮食建议 | 说明 |
| 增加膳食纤维 | 如燕麦、豆类、水果等 |
| 减少饱和脂肪 | 如红肉、黄油、奶油等 |
| 选择健康脂肪 | 如橄榄油、坚果、深海鱼 |
| 控制胆固醇摄入 | 如蛋黄、动物内脏等 |
| 多吃植物性食物 | 如蔬菜、全谷物 |
通过合理搭配食物，可以有效改善血脂水平，降低心血管疾病风险。
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