【螺的营养价值及功效与作用有哪些】螺是一种常见的水生软体动物，不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值。以下是关于螺的主要营养成分及其健康功效的总结。
| 营养成分 | 功效与作用 |
| 高蛋白 | 促进肌肉生长和修复 |
| 低脂肪 | 适合减肥人群食用 |
| 富含矿物质（如铁、锌） | 增强免疫力，改善贫血 |
| 含有维生素B12 | 有助于神经功能和红血球生成 |
| 膳食纤维 | 促进肠道健康 |
螺肉性平，味甘，具有清热解毒、滋阴养颜等作用。适量食用可帮助调节体内平衡，提升整体健康水平。但需注意烹饪彻底，避免寄生虫感染。
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