【干红和甜红的区别】干红与甜红是葡萄酒的两种常见类型,主要区别在于糖分含量和口感。以下是它们的对比总结:
项目 | 干红 | 甜红 |
糖分含量 | 较低,通常低于4克/升 | 较高,常高于12克/升 |
口感 | 酸涩、清爽 | 甜润、浓郁 |
酒精度 | 一般在12%-15%之间 | 一般在10%-13%之间 |
适合搭配 | 红肉、奶酪 | 奶油类甜点、水果 |
代表酒种 | 赤霞珠、黑皮诺 | 法国的玛歌甜白、意大利的阿斯蒂 |
干红适合喜欢果香与单宁感的人群,而甜红则更适合偏爱甜美口感的饮用者。选择时可根据个人口味和餐食搭配决定。
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