【发绿的土豆能吃吗】发绿的土豆通常是因为土豆在储存过程中发生了“发芽”或“变绿”，这可能影响其安全性。以下是详细说明：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 发绿部分含有龙葵素，过量摄入可能导致中毒 |
| 表现 | 口干、恶心、呕吐、腹泻等 |
| 处理方式 | 削去发绿部分，若发芽严重则丢弃 |
发绿的土豆不仅口感差，还可能对人体健康造成威胁。建议尽量选择新鲜、无发芽的土豆，并妥善保存。如发现发绿现象，应谨慎处理，避免食用。
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问 发绿的土豆能吃吗
2025-10-13 14:56:44
问题描述：
发绿的土豆能吃吗，有没有人在啊？求不沉底！
答推荐答案
2025-10-13 14:56:44
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