【糊精的功效与作用】糊精是一种由淀粉水解得到的多糖类物质,广泛应用于食品、医药和工业领域。它具有良好的黏附性和稳定性,常作为填充剂、粘合剂或增稠剂使用。
以下是糊精的主要功效与作用总结:
功效与作用 | 说明 |
增稠作用 | 提高食品黏度,改善口感 |
粘合性能 | 用于片剂、颗粒剂等药物制剂中 |
填充作用 | 作为食品或药品中的填充材料 |
稳定性好 | 在高温或酸性条件下不易分解 |
低热量 | 适合低热量饮食需求 |
总体而言,糊精在多个行业中发挥着重要作用,尤其在食品和制药领域应用广泛。
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