【帝王蟹的营养价值及功效】帝王蟹是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，对健康有诸多益处。以下是其主要营养价值和功效的总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 脂肪 | 约1克 | 低脂，适合减肥人群 |
| 维生素B12 | 2.5微克 | 支持神经系统健康 |
| 钙 | 150毫克 | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 1.5毫克 | 提高免疫力 |
| 碘 | 30微克 | 调节新陈代谢 |
帝王蟹不仅味道鲜美，还具有增强体力、改善贫血等作用。适量食用有助于维持身体机能和健康状态。
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