【米酒蛋花汤圆的做法】米酒蛋花汤圆是一道甜品,口感软糯,味道香甜,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备糯米粉、水、红糖、鸡蛋、米酒。 |
| 2 | 将糯米粉加水揉成面团,分成小剂子,搓成汤圆。 |
| 3 | 锅中加水煮沸,放入汤圆煮熟后捞出备用。 |
| 4 | 另起锅,加入适量水、红糖和米酒煮开。 |
| 5 | 淋入打散的鸡蛋液,搅拌成蛋花。 |
| 6 | 将煮好的汤圆加入锅中,拌匀即可食用。 |
做法简单,材料易得,适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度或添加其他配料。
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