【干木耳一般要泡多久】干木耳在烹饪前通常需要泡发，以恢复其柔软口感。泡发时间因方法不同而有所差异，以下为常见方式的总结：
| 泡发方法 | 建议时间 | 备注 |
| 温水浸泡 | 1-2小时 | 水温约30℃，适合快速泡发 |
| 冷水浸泡 | 4-6小时 | 需提前准备，口感更佳 |
| 热水快泡 | 15-30分钟 | 适合紧急使用，但可能影响口感 |
建议根据实际情况选择合适的方法。泡发后应彻底清洗，去除杂质。若泡发过久，木耳可能变软甚至腐烂，影响食用安全。合理控制时间，才能保证口感与营养。
以上就是【干木耳一般要泡多久】相关内容，希望对您有所帮助。
