【绿豆芽有哪些营养呢】绿豆芽是一种常见且营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、促进消化等功效。它富含多种维生素和矿物质，是健康饮食中的理想选择。
以下是绿豆芽的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 24 千卡 |
| 蛋白质 | 2.3 克 |
| 碳水化合物 | 3.7 克 |
| 膳食纤维 | 1.3 克 |
| 维生素C | 27 毫克 |
| 维生素B1 | 0.06 毫克 |
| 钾 | 280 毫克 |
| 钙 | 59 毫克 |
绿豆芽不仅营养丰富，还含有丰富的抗氧化物质，有助于增强免疫力和改善肠道健康。适量食用对身体有益，适合日常饮食搭配。
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