【虾仁炖豆腐】虾仁炖豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合全家人享用。它结合了虾仁的鲜嫩与豆腐的滑嫩,味道清淡但十分美味。
项目 | 内容 |
主料 | 虾仁、嫩豆腐 |
辅料 | 姜、葱、盐、料酒、胡椒粉 |
做法 | 豆腐切块焯水,虾仁去线备用;热油爆香姜蒜,加入虾仁翻炒,再放入豆腐,加适量水和调料,小火炖煮5分钟即可 |
营养价值 | 富含蛋白质、钙质和多种维生素,有助于增强体质 |
特点 | 口感鲜美、做法简单、适合日常食用 |
这道菜不仅制作方便,还能满足味蕾与营养需求,是健康饮食的好选择。
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