【虾丸子的做法】虾丸子是一道简单又美味的家常菜，制作过程不复杂，适合新手尝试。以下是制作虾丸子的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 虾仁 | 300克 |
| 猪肉末 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜末 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
| 清水 | 适量 |
做法总结：
1. 虾仁去壳去线，剁成泥；猪肉末备用。
2. 将虾泥、肉末、鸡蛋、姜末、盐、白胡椒粉和淀粉混合均匀。
3. 加入少量清水搅拌至粘稠，形成面团状。
4. 取适量面团捏成丸子，放入沸水中煮熟即可。
虾丸子口感鲜嫩，可搭配汤或炒菜食用，营养丰富，老少皆宜。
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