【面粉的营养成分是什么】面粉是日常饮食中常见的食材，其营养成分因原料不同而有所差异。通常情况下，小麦粉是最常见的类型。
总结：
面粉主要含有碳水化合物、蛋白质、少量脂肪和维生素B族。不同种类的面粉（如全麦粉、精制粉）在营养上也存在差异。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 碳水化合物 | 75-80克 |
| 蛋白质 | 8-12克 |
| 脂肪 | 1-2克 |
| 膳食纤维 | 2-5克（全麦粉） |
| 维生素B1 | 0.1-0.3毫克 |
| 钙 | 10-30毫克 |
总体来看，面粉是能量的重要来源，但建议搭配其他食物以获得更全面的营养。
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