【香菜根煮水的功效与作用是什么】香菜根是香菜植物的根部，通常被忽视，但其具有一定的药用价值。将香菜根煮水饮用，可发挥多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 香菜根性凉，有助于清除体内热毒，缓解上火症状。 |
| 帮助消化 | 含有少量膳食纤维，可促进肠胃蠕动，改善消化不良。 |
| 抗炎抗菌 | 其中含有的挥发油成分具有一定的抗炎和抗菌作用。 |
| 利尿通淋 | 可促进排尿，帮助身体排出多余水分和毒素。 |
需要注意的是，香菜根煮水虽有一定的保健作用，但不宜过量饮用。孕妇及体质偏寒者应谨慎使用。建议根据自身情况适量饮用，必要时咨询医生。
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